Диетический паштет из фасоли и специй очень прост в приготовлении. Этот рецепт можно приготовить:
Из вареной белой фасоли, специй и пряной зелени рекомендуется приготовить малокалорийный паштет, который можно подавать как самостоятельную закуску.
Ингредиенты:
— сладкий салатный лук (небольшой);
— поваренная соль (по вкусу);
— сладкая паприка молотая (12 г);
— вареная фасоль белая (340 г);
— свежемолотый перец черный (по вкусу);
— сушеная кинза измельченная (6 г);
— ароматное масло оливковое (54 мл).
Процесс приготовления:
Заранее до мягкости отварить белую фасоль, затем обсушить ее и отправить в большую миску, взбивать несколько минут до состояния очень густого пюре.
Теперь в ту же самую миску необходимо насыпать сладкую паприку, а также сушеную кинзу и свежемолотый перец, по вкусу добавить соль и очень тщательно перемешать компоненты.
Измельчить очищенный салатный лук и обжарить в небольшом количестве оливкового масла, затем отправить его в миску с фасолевой смесью. Так же по желанию можно добавить какие-нибудь специи для овощных блюд.
Теперь необходимо продолжить процесс взбивания компонентов еще четыре минуты, после этого приготовленный фасолевый паштет переложить в пиалу и украсить листьями какой-нибудь свежей зелени, затем подавать закуску с кусочками черного хлеба.
Попробуйте приготовить по этому рецепту. Приятного Аппетита!
Вам может понравиться: Помидоры с сырно-ветчинно-луковой начинкой
